Manifestaciones culturales de la selva

 PLATOS TÍPICOS 



Juane: Es una comida tipica y tradicional de la selva peruana, principalmente de los departamentos de San Martín y Loreto, donde se consume muchísimo durante la celebración de la fiesta de San Juan, cada 24 de Junio. Es un plato de fondo que se prepara con arroz. gallina, huevo y aceituna, envueltos en hojas de bijao que son puestas a hervir en una olla. Por ser el arroz y la gallina, ingredientes principales en la preparación de este plato, se considera que la costumbre de preparar este plato se inicia con la llegada de los evangelizadores españoles a la selva, ya que el arroz y la gallina fueron introducidos por los conquistadores españoles. 


Tacacho con Cecina: El tacacho con cecina es un plato que a pesar de su fácil y rápida preparación, ofrece una combinación de sabores intensos que lo convierten junto con el juane en uno de los platos más populares, deliciosos y representativos que tiene la selva del Perú.El nombre tacacho proviene de la palabra quechua “taka chu”, que significa “lo golpeado”, ya que al momento de la preparación el plátano es machacado. Los ingredientes principales de este platillo son, el plátano verde conocido también como plátano bellaco y la cecina que es came de cerdo ahumada. 


Patarashca: Comida Nativa, a base de pescados de la Amazonía, preparado con ingredientes propios de nuestra Región, envuelto en hoja de bijao y asado en carbón. Los pueblos nativos Cocamas y Chayahuitas preparaban de manera simple, utilizando el hualo (rana gigante) comestible cocinado en caña de bambú, en su interior a manera de un tubo, forrado con hoja de bijao y asado al carbón. 

BAILES Y DANZAS

 1- La Danza de la lzana 

2- El Buri Buriti

 3- La Danza de la Boa 

4- Saco Largo 

5- El Orgullo Shipibo 

6- Ani Shesti 

7- Los Mayorunas--Ritual Mayoruna

 8- ElSiquizapeando 

9- La Amuesha 

10- La Carachupa 


VESTIMENTA 

La vestimenta típica en la selva peruana se caracteriza por no ser muy cubierta en las mujeres. 

Los hombres se visten con prendas de algodón y utilizan mantas llenas de colores, algunos bragueros. Utilizan coronas hechas a base de llanchana, también fajas y otros accesorios como chaquiras y las plumas de algunas aves. 

Las mujeres usan pequeñas mantas que van desde el ombligo hasta la mitad del muslo, otra pequeña mantilla para cubrir la parte de sus pechos, en las pantorrillas se atan chaquiras y otros accesorios también como las plumas de algunas aves que habitan en la selva de Perú 


LUGARES TURÍSTICOS 


Cataratas de Ahuashlyacu 

Tiene una calda de agua de unos 40 metros de altura, el torrente alcanza aproximadamente 6 m de ancho, ocasionando así un fuerte estallido al caer. Los turistas pueden nadar en estas cataratas y disfrutar de su agua cristalina y de su espumaste calda. Se encuentra en la cludad de Tarapoto. 


La Laguna Venecia 

Esta Laguna tiene forma ovalada. rodeada de Aguaje los cuales son arboles del tamaño de las palmeras, ideal para acampar y disfrutar de este lindo pasaje, también se puede encontrar un mini zoológico. Se encuentra en la ciudad de Tarapoto. 


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